企画編集ユニット6355の岡本克彦（オカポン）です。
交野おりひめ大学では、地域課題を解決する6つの学科があります。その一つ、おさけ学科。休耕地を活用。みんなで田んぼを耕して酒米を育て、酒造でお酒づくり。そして完成したのが「百天満天」。
この「百天満天」は山野酒造さんのオンラインショップで購入できます。現在、商品一覧に掲載されていませんが、お問い合わせいただければ購入可能とのこと。僕も昨年飲んでファンになりました。ぜひ、みなさんもご堪能ください。
交野おりひめ大学「おさけ学科」
山野酒造
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